Sacherkakku

60+ min

Sacherkakku on klassinen wieniläinen suklaakakku. Tummalla suklaalla kuorrutettu, aprikoosimarmeladilla täytetty sacherkakku on upea kahvipöydän herkku.

Valmis!

Vinkki

Kakku paistetaan hieman raa’aksi. Jos haluat täysin kypsän suklaakakun, voit paistaa sitä noin 5 minuuttia ylimääräistä. Ole varovainen, että kakku ei kuivu.

Valmistusvinkki

Voit siirtää suklaapäällystetyn sacherkakun pakastimeen 1–2 minuutiksi. Tällöin suklaa saa kylmän kosketuksen ja kovettuu nopeammin sekä säilyttää kiiltonsa.