Tiramisu

Tiramisu

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(1)

Tiramisu on juhlava ja maukas italialainen jälkiruoka. Reseptillämme valmistat tämän klassikkoherkun käden käänteessä.

Ainekset

Annokset

Koristeluun

  • 2 rkl sokeroimatonta kaakaojauhetta

Tee näin:

Tee näin:

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keltuaisvaahtoon Créme Fraichellä notkistettu kermarahka. Lisää lopuksi valkuaisvaahto ilmavin ottein käännellen. Kasta nopeasti keksien molemmat puolet kahvi-likööri –seokseen. Lado keksit vierekkäin irtopohjallisen vuoan pohjalle ja taikina niiden päälle. Anna tekeytyä jääkaapissa muutamasta tunnista vuorokauteen. Koristele ennen tarjoilua siivilöidyllä kaakaojauheella.