Rucola-salaattia ja verigreippiä

Rucola-salaattia ja verigreippiä

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(0)

Verigreippi antaa ihanan raikkaan maun rucola-salaatille. Terveellinen ja herkullinen salaatti sopii tarjottavaksi esimerkiksi kesäiseen ruokapöytään.

Ainekset

Annokset

  • 4 verigreippiä
  • 200 g puhdistettua rucolasalaattia
  • 3 kuutioitua avokadoa (n. 300 g)
  • 3 silputtua punasipulia (n. 150 g)
  • 200 g Arla Apetina juustoa, kuutioituna
  • 25 g paahdettuja mantelilastuja

Kastike

Tee näin:

Tee näin:

Leikkaa greippi kalvojen välistä fileiksi. Puolita fileet ja sekoita ne sekä rucola ja muut ainekset laakealle tarjoiluastialle. Kastike: Sekoita Crème Fraiche, appelsiinimehu, hunaja, suola ja pippuri keskenään. Tarkista maku ja kaada kastike salaattiainesten päälle.