Pizzapohja

Pizzapohja

Arvioi

(16)

Itsetehty pizzapohja on hyvän pizzan peruselementti. Rapean pizzapohjan päällä maistuu melkein mikä tahansa täyte!

Ainekset

Annokset
  • 25 g hiivaa
  • 2½ dl lämmintä vettä
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • ½ tl suolaa
  • 6 dl vehnäjauhoja

Lisäksi pizzatäytteitä maun mukaan

  • tomaattikastiketta
  • kinkkusuikaleita
  • tomaattia
  • paprikaa
  • Arla Emmental juustoa raastettuna raasteena

Tee näin:

Tee näin:

Murenna hiiva kulhoon. Lisää vesi, öljy, suola ja suurin osa jauhoista. Vaivaa sitkeäksi taikinaksi. Anna taikinan nousta leivinliinan alla noin 30 minuuttia. Kaulitse taikina 2 pyöreäksi pizzapohjaksi ja täytä haluamillasi täytteillä. Paista pizza 250-asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia.

Vinkki

Voit tehdä ison pizzataikainan kerralla ja osan pakastaa kerta-annoksina. Huom! älä annan pakastettavan taikinan nousta, vaan pakasta se heti.

Vinkki

Pizza muuntuu helposti moneen makuun sopivaksi, ja täytevaihtoehtoja on yhtä paljon kuin pizzakokkeja. Tutustu kaikkiin herkullisiin pizzaresepteihimme!