Kebab-pizza

Maukas kebab-pizza maistuu isompaankin nälkään. Kebab-pizza valmistuu myös kaupan valmiiseen pizzapohjaan. Kokeile!

Valmista ensin pizzataikina.
Murenna hiiva kulhoon. Lisää vesi, voi, rasvaseos ja suurin osa jauhoista.
Vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan kohota liinalla peitettynä noin 30 minuuttia.

Kuumenna uuni 250 asteeseen uunilevy sisällä.
Ruskista jauheliha rasvaseoksessa. Mausta liha kebabmausteella, tomaattipyreellä ja suolalla.
Kauli taikinasta kaksi pizzapohjaa. Siirrä pizzapohjat leivinpaperille. Levitä tomaattikastike, juusto ja jauheliha pizzoille.
Siirrä kebab-pizzat leivinpaperin päällä lämmenneelle uunilevylle.
Paista kebab-pizzat uunin keskitasolla 12–15 minuuttia.
Kun pizzat ovat uunissa, leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi. Palastele salaatti ja viipaloi kurkku ohuiksi siivuiksi.
Ota kebab-pizzat uunista ja viimeistele vihanneksilla sekä valkosipulikastikkeella.