Pizzapohja

Name: Pizzapohja
Total time: 1 h
Yield: 2 palaa
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 25 g hiivaa; 2½ dl lämmintä vettä; 2 rkl rypsiöljyä; ½ tl suola; 6 dl vehnäjauhoja; tomaattikastiketta; kinkkusuikaleita; tomaatti; paprikat; Arla® Emmental juustoraastetta raasteena

Itsetehty pizzapohja on hyvän pizzan peruselementti. Rapea pizzapohja ja omat lempparitäytteet ovat täydellinen yhdistelmä!

Ainekset

Pizzapohja

Hiivaa	25 g
Lämmintä vettä	2½ dl
Rypsiöljyä	2 rkl
Suola	½ tl
Vehnäjauhoja	6 dl

Lisäksi pizzatäytteitä maun mukaan

Tomaattikastiketta
Kinkkusuikaleita
Tomaatti
Paprikat
Arla® Emmental juustoraastetta raasteena

Tee näin:

Pizzapohja

Aloita valmistamaan pizzapohja murentamalla hiiva kulhoon.
Lisää vesi, öljy, suola ja suurin osa jauhoista.
Vaivaa huolella sitkeäksi taikinaksi. Viimeistele pizzapohja vaivaamalla loput jauhoista joukkoon.
Jätä pizzapohja nousemaan leivinliinan alle noin 30 minuutiksi.
Muotoile taikinasta 2 pyöreää pizzapohjaa. Täytä kumpikin pizzapohja haluamillasi täytteillä.
Paista pizzat 250-asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia.