Nakkikeitto

Name: Nakkikeitto
Total time: 2 h
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 300 - 400 g makkaraa; 20 g Arla® Meijerivoita; 6 Keskikokoisia perunoita; 3 - 4 porkkanoita; 200 g lanttua; 1 Pieni purjo; 2 sipulia; 2 valkosipulinkynttä; 1 puntti tuoretta lehtipersiljaa; 1 lihaliemikuutio; 2 laakerinlehteä; 5 maustepippureita; 1 rkl hunajaa; 1 tl valkopippuria; suolaa; 1 g Arla® Lempi Smetanaa

Perinteinen nakkikeitto on maistuva arkiruoka koko perheelle. Tarjoile herkullinen nakkikeitto smetanan kera. Kokeile helppoa reseptiä!

Ainekset

Nakkikeitto

Makkaraa	300 - 400 g
Arla® Meijerivoita	20 g
Keskikokoisia perunoita	6
Porkkanoita	3 - 4
Lanttua	200 g
Pieni purjo	1
Sipulia	2
Valkosipulinkynttä	2
Tuoretta lehtipersiljaa	1 puntti
Lihaliemikuutio	1
Laakerinlehteä	2
Maustepippureita	5
Hunajaa	1 rkl
Valkopippuria	1 tl
Suolaa
Arla® Lempi Smetanaa	1 g

Tee näin:

Nakkikeitto

Aloita nakkikeitto pilkkomalla ensin nakit. Paista sitten pilkotut nakit voissa pannulla, kunnes ne ovat saaneet pintaan hieman väriä. Jätä sivuun odottamaan.
Pilko kevätsipuli ja valkosipuli. Lisää kattilaan ja kuullota voissa kevyesti.
Pese ja pilko peruna sekä porkkana. Kuori lanttu ja nosta kaikki kasvikset kattilaan.
Lisää kattilaan 1,5 litraa vettä ja laita levylle kuumenemaan.
Mausta nakkikeitto: lisää joukkoon 1 lihafondi, 2 laakerinlehteä, maustepippurit, suola, hunaja sekä valkopippuri. Anna kiehua, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Leikkaa lopuksi purjo ja lisää kattilaan nakkien kanssa. Pyöräytä kaikki sekaisin ja maista. Lisää mausteita makusi mukaan.
Viimeistele nakkikeitto lehtipersiljalla ja nauti Arla Lempi smetanan kera.