Linssi-avokadosalaatti

Linssi-avokadosalaatti

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(5)

Ruokaisa avokadosalaatti, jossa on vihreitä linssejä, kirsikkatomaatteja ja kirpeää ja raikasta sitruunaa. Tarjoile salaatti tyylikkäistä laseista tai kauniilta vadilta.

Ainekset

Annokset
  • 3 avokadoa
  • 250 g kirsikkatomaatteja
  • 400 g vihreitä linssejä
  • ½ sitruunan mehua
  • ½ tl suolaa
  • 1 ripaus mustapippuria
  • 1 l vihersalaattisekoitusta

Sitruunakastike

Tee näin:

Tee näin:

Kuori avokadot, poista kivet ja leikkaa paloiksi. Puolita tomaatit. Valuta linssit. Sekoita avokado, tomaatit, sitruunan mehu, suola ja pippuri. Käännä linssit sekaan. Sekoita kastike. Lisää kerros salaattia ja linssitahnaa laseihin ennen tarjoilua. Pirskota päälle kastiketta ja tarjoile.