Kikhernepasta

Name: Kikhernepasta
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 350 g spagettia tai linguine pastaa; (200g) 1 pkt Arla Apetina Classic pala; 1 prk Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 25 g Arla normaalisuolaista Meijerivoita; 2 pkt kikherneitä; 1 kpl sitruunoita; 2 kpl salottisipulia; 2 kpl valkosipulinkynttä; 1 nippu sitruunatimjamia; 1 rkl hunajaa; suolaa, mustapippuria

30 minuuttia

Herkullinen kikhernepasta valmistuu nopeasti. Kikhernepasta on proteiinipitoinen kasvisruoka sekä arkeen että viikonloppuun. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Paahda ensiksi osa kikherneistä. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Huuhdo säilötyt kikherneet kylmän veden alla. Ota 1/3 kikherneistä sivuun ja levitä uunipellille. Kuivaa kikherneet talouspaperilla ja lorauta päälle noin 1 rkl öljyä. Mausta mustapippurilla sekä suolalla ja pyörittele sekaisin. Paahda kikherneitä uunissa noin 15 minuuttia.
Laita vesi kiehumaan isoon kattilaan ja mausta suolalla. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan.
Pilko sipulit ja kuullota voissa pannulla. Lisää sitten pannulle kikherneet ja puristettu sitruunan mehu. Kuullota hetki.
Ota keitinvettä 1 dl talteen ja valuta pasta. Nostele sitten pastat paistinpannulle.
Lisää lopuksi kikhernepastan joukkoon creme fraiche, murusteltu Apetina-juusto ja 0,5–1 dl pastan keitinvettä.
Hämmentele kaikki kunnolla sekaisin ja mausta kourallisella pilkottua sitruunatimjamia sekä hunajalla ja suolalla.
Annostele kikhernepasta lautasille ja viimeistele paahdetuilla kikherneillä sekä sitruunatimjamin lehdillä. Nauti kikhernepasta heti!

Valmis!

Ainekset

Spagettia tai linguine pastaa	350 g
Arla Apetina Classic pala	(200g) 1 pkt
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	1 prk
Arla normaalisuolaista Meijerivoita	25 g
Kikherneitä	2 pkt
Sitruunoita	1 kpl
Salottisipulia	2 kpl
Valkosipulinkynttä	2 kpl
Sitruunatimjamia	1 nippu
Hunajaa	1 rkl
Suolaa, mustapippuria