Kasvispata

Name: Kasvispata
Total time: 2 h
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen, Intialainen
Ingredients: 1 l Arla kevytmaitoa tai täysmaitoa; 1½ rkl Tuorepuristettua sitruunamehua; ½ tl suolaa; 25 g Arla Meijerivoita; 3 keltajuurta lohkoina (n. 200 g); 8 Pieniä salottisipuleita puolikkaina (n. 150 g); ¾ tl chilihiutaleita; 1 rkl vehnäjauhoja; 2 dl Kuivaa valkoviiniä; 2 dl vettä; 1½ nippu kevätsipulia; 150 g soijapapuja; 50 g aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna; 1½ dl Arla Lempi ruokakermaa 15 %; 1 tl suolaa; 2 dl Tuoretta korianteria; 50 g hasselpähkinöitä pilkottuna ja paahdettuna; 320 g spelttihelmiä tai ohranjyviä keitettynä

60+ min

Valmista ruokaisa ja terveellinen kasvispata rapeista kasviksista ja omatekoisesta paneer-juustosta. Voit käyttää myös Apetina Paneeria. Kokeile reseptiä!

Valmis!

Vinkki

Paneer-juuston voit tarvittaessa valmistaa jo edellisenä päivänä. Jos et halua valmistaa kasvispataan paneer-juustoa itse, voit käyttää Apetina Paneeria.