Kantarellileipä

Kantarellileipä on maukas välipala pienempään nälkään. Kantarellit ovat sieniystävien suosikkeja ja kantarellileipä valmistuu nopeasti. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Kantarellileipä

Aloita kantarellileipä irrottamalla leipäviipaleista muotilla pyöreitä paloja, joiden halkaisija on noin 6 cm. Paista leivät kullankeltaisiksi voissa.
Puhdista kantarellit ja viipaloi salaattisipulit. Paista kantarelleja voissa noin 5 minuuttia.
Lisää salaattisipuli ja ruohosipuli kantarellien joukkoon juuri ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Levitä kantarellit leipien päälle. Pursota tai nostele lusikalla päälle mäti ja crème fraiche.
Tarjoile kantarellileipä kevyenä väli- tai iltapalana.

Valmis!

Vinkki

Laita crème fraiche ja muikunmäti tukeviin muovipusseihin. Leikkaa pieni reikä yhteen kulmaan ja pursota leipien päälle.

Ainekset

Kantarellileipä

Vaaleaa vuokaleipää	4 viipaletta
Arla Meijerivoita	50 g
Kantarelleja tai muita tuoreita sieniä	200 g
Salaattisipulia	2
Hienonnettua ruohosipulia	2 rkl
Suolaa ja mustapippuria
Muikun mätiä	100 g
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	100 g