Kanahampurilainen

Name: Kanahampurilainen
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 kanan fileitä (n. 400 g); 1 tl suolaa; 1 tl mustapippuria; 150 g Castello® Blue Luomu Sinihomejuustoa; 1 dl Arla® Lempi Kermaviiliä 15%; 1 tl suolaa; 4 hampurilaissämpylä; 1 viipaloitu tomaatti; paistettua sipulia; salaattia; 200 g Pimientos de padron paprika (n. 12 kpl); suolaa

Maukas kanahampurilainen sopii erinomaisesti vaikkapa lounaaksi tai iltapalaksi. Nauti kanahampurilainen grillattujen pikkupaprikoiden kanssa!

Tee näin:

Kanahampurilainen

Aloita valmistamaan kanahampurilainen tekemällä sinihomejuustokastike.
Muussaa homejuusto ja sekoita kermaviilin kanssa. Maista ja lisää suolaa tarvittaessa.
Ripottele suolaa ja pippuria kanafileiden pinnalle. Grillaa tai paista fileitä 2-3 minuuttia molemmilta puolilta.
Laita pikkupaprikat grilliin ja paista käännellen. Ripottele pikkupaprikoiden päälle suolaa.
Leikkaa hampurilaissämpylät puoliksi ja paista niitä kevyesti.
Kokoa kanahampurilainen aloittaen salaatista.
Nauti kanahampurilainen paistettujen pikkupaprikoiden kanssa.