Juustokastike pastalle

Name: Juustokastike pastalle
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %; 200 g maustamatonta tuorejuustoa; 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 1 rkl yrttisekoitusta; 1 tl viherpippuria murskattuna

Juustokastike pastalle valmistuu helposti ruokakermasta, tuorejuustosta ja yrteistä. Juustokastike pastalle on mukavaa vaihtelua tomaattikastikkeelle.

Tee näin:

Juustokastike pastalle

Aloita juustokastike pastalle kuumentamalla ensin ruokakerman kasarissa ja sitten lisäämällä tuorejuuston joukkoon. Sekoita, kunnes juusto on liuennut.
Mausta juustokastike hienoksi hakatulla valkosipulilla ja yrttisekoituksella. Lisää viherpippuri ja anna kiehua hetki sekoitellen.
Tarjoa juustokastike heti vastakeitetyn pastan kanssa.
Kata pöytään chilihiutalemylly, jolla jokainen voi halutessaan vielä maustaa ruokansa.