Vihreä Janssonin kiusaus
Jauheliha-perunavuoka
Jauheliha-perunavuoka on herkullinen ruoka perheen yhteisiin hetkiin.
Ainekset
Annokset
- 10 isoa perunoita
- 1 iso sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
-
2 rkl Arla Meijerivoita
- 400 g jauhelihaa
- 1 prk tomaattipyreetä, 140 g
- 1- 2 tl viherpippuria murskattuna
- ½ rkl yrttisuolaa
- 3 rkl basilikaa
- 150 g Arla Emmental juustoa raastettuna
-
2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Viipaloi perunat. Halkaise ja viipaloi sipuli. Hienonna valkosipulinkynnet. Ruskista jauheliha voissa kuumalla pannulla. Lisää pannulle tomaattipyree ja mausteet. Asettele uunivuokaan kerroksittain peruna- ja sipuliviipaleet, valkosipulisilppu, jauhelihaseos ja juustoraaste. Laita päällimmäiseksi kerrokseksi perunaa ja juustoraastetta. Kaada kerma tasaisesti ruoan päälle. Nosta vuoka uunin alaosaan ja anna kypsyä noin 1 tunti. Kokeile perunoiden kypsyyttä. Peitä vuoka alumiinifoliolla, kun ruoan pinta on saanut sopivasti väriä. Tarjoa salaatin kanssa.