Jauheliha-perunavuoka

Ohjeet

Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Viipaloi perunat. Halkaise ja viipaloi sipuli. Hienonna valkosipulinkynnet. Ruskista jauheliha voissa kuumalla pannulla. Lisää pannulle tomaattipyree ja mausteet. Asettele uunivuokaan kerroksittain peruna- ja sipuliviipaleet, valkosipulisilppu, jauhelihaseos ja juustoraaste. Laita päällimmäiseksi kerrokseksi perunaa ja juustoraastetta. Kaada kerma tasaisesti ruoan päälle. Nosta vuoka uunin alaosaan ja anna kypsyä noin 1 tunti. Kokeile perunoiden kypsyyttä. Peitä vuoka alumiinifoliolla, kun ruoan pinta on saanut sopivasti väriä. Tarjoa salaatin kanssa.