Gluteeniton mustikkapiirakka

Name: Gluteeniton mustikkapiirakka
Total time: 1 h
Yield: 8 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 3 dl Vaaleita gluteenittomia vehnäjauhoja (esim. semper fin mix); 1½ dl Gluteenittomia kaurajauhoja; 1½ dl Luomu ruokosokeria; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl ruokasoodaa; 2 tl vaniljasokeria; 160 g Arla normaalisuolaista Meijerivoita sulatettuna; ⅔ muruseoksesta; 1 dl Arla Lempi Kermaviiliä 15%; 1 kananmuna; 5 dl mustikoita; 200 g Arla Ihana Rahka vanilja laktoositon; 1 rkl ruokosokeria; 1 kananmuna; 1 sitruuna (sen kuoriraaste)