Buddha bowl

Name: Buddha bowl
Total time: 40 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen
Ingredients: 500 g lohifileetä; 3 dl täysjyväriisiä; 100 g soijapapuja; 200 g porkkanoita; 1 limeä (mehu + kuori); 200 g raitajuurta; 1 rkl Ingmariini Juokseva rasvaseosta; 2 dl Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 2 rkl Makeaa chilikastiketta; 1 tl Tuoretta inkivääriä raastettuna; ½ valkosipulinkynttä; 1 rkl Japanilaista soijakastiketta

40 minuuttia

Värikäs buddha bowl koostuu vihanneksista, lohesta ja riisistä. Buddha bowl saa makua inkivääristä ja chilistä. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Buddha bowl

Keitä buddha bowlin riisi pakkauksen mukaisesti. Kaada soijapavut riisin joukkoon, kun se on keittynyt valmiiksi.
Kuori ja viipaloi porkkanat ja raitajuuret. Sekoita ne limen mehun ja kuoren kanssa.
Leikkaa lohi kuutioiksi. Ruskista lohikuutiot rasvaseoksessa paistinpannulla.
Lisää créme fraîche, chilikastike, inkivääriraaste, puristettu valkosipuli ja soijakastike. Anna kiehua 2–3 minuuttia, kunnes lohi on valmis.
Kokoa buddha bowl annoskulhoihin ja tarjoile!

Valmis!

Ainekset

Buddha bowl

Lohifileetä	500 g
Täysjyväriisiä	3 dl
Soijapapuja	100 g
Porkkanoita	200 g
Limeä (mehu + kuori)	1
Raitajuurta	200 g
Ingmariini Juokseva rasvaseosta	1 rkl
Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	2 dl
Makeaa chilikastiketta	2 rkl
Tuoretta inkivääriä raastettuna	1 tl
Valkosipulinkynttä	½
Japanilaista soijakastiketta	1 rkl