Avokado-perunasalaatti

Avokado-perunasalaatti

20 minuuttia
Maukas avokado-perunasalaatti syntyy helposti ja nopeasti. Kokeile vaikkapa vappuna perinteisen perunasalaatin sijaan!

Tee näin:

  • Pese perunat ja keitä ne runsaassa vedessä. Jäähdytä ja paloittele ne.
  • Kuori avokadot, poista kivet ja kuutioi.
  • Pilko sipulit ohuiksi renkaiksi.
  • Sekoita ainekset salaattikulhoon ja kaada päälle jogurtti-crème fraiche -seos. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Avokado-perunasalaatti on maukkainta, kun annat sen maustua hetken jääkaapissa ennen tarjoamista.
Valmis!

Ainekset

Perunoita
1 kg
Avokado
4
Kevätsipulia
1 nippu
Arla Ingman Luonnonjogurttia
350 g
400 g
Suolaa
Mustapippuria
Lisää herkullisia ideoita
Perunasalaatti
60+ min
Perunasalaatti
(21)