Asetaldehydi jogurteissa – ja hedelmissä
Asetaldehydi jogurteissa – ja hedelmissä Asetaldehydi on luonnossa esiintyvä, hedelmien kypsymisessä tai käymisreaktiossa muodostuva ainesosa, joka on maultaan ja tuoksultaan hedelmäinen.
https://www.arla.fi/artikkelit/asetaldehydi-jogurteissa-ja-hedelmissa/