Vadelmasalaatti

Q: Voiko käyttää pakastevadelmia?

Kyllä, mutta sulata ja valuta ne hyvin ennen käyttöä.

Tämän kesäisen salaatin marjaisa raikkaus ilahduttaa sekä makuhermoja että silmiä. Helppo vadelmasalaatti valmistuu hetkessä ja sopii täydellisesti kalan ja vaalean lihan lisukkeeksi – tai nautittavaksi sellaisenaan. Ja mikä parasta, Arla® Apetina -kuutiot tekevät siitä vieläkin herkullisemman.

Ainekset

Vadelmasalaatti-resepti

Arla Apetina® Original-kuutiot 200 g	200 g
Rapeaa salaattia (esim. jääsalaatti tai romaine)	150 g
Vadelmia	125 g

Kastike

Sitruunaa	2
Juoksevaa hunajaa	2 rkl
Oliiviöljyä	4 rkl
Unikonsiemeniä	2 rkl

Tee näin:

Vadelmasalaatti-ohje

Puolita sitruunat.
Grillaa niitä kuumalla grillillä tai grillipannulla leikkuupinta alaspäin.
Grillaa noin 2–3 minuuttia, kunnes ne saavat kauniin värin ja pehmenevät.
Purista sitruunoista mehu ja sekoita joukkoon hunaja, oliiviöljy ja unikonsiemenet.