Suklaakakku

60+ min

Mehevän kostea klassinen suklaakakku, joka saa makunystyrät hyrräämään. Tämä helppo suklaakakku sopii jälkiruoaksi tai vaikka lasten syntymäpäiväjuhliin.

Tee näin:

Suklaakakku pohja

Laita uuni lämpiämään 175° asteiseksi. Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää munat yksitellen ja vatkaa hyvin välissä.
Yhdistä jauhot, leivinjauhe, kaakao, sokeri ja suola yhteen kulhoon.
Lisää kahvi ja maito ja sekoita hyvin.
Yhdistä suklaakakun taikina voiseokseen ja sekoita kevyesti tasaiseksi käyttäen taikinakaavinta.
Päällystä irtopohjavuoka leivinpaperilla eli laita leivinpaperi pohjan ja reunojen väliin. (irtopohjavuoka halkaisijaltaan noin 24 cm).
Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla noin tunnin ajan – kakku on tarkoitus jättää hieman taikinaiseksi. Anna suklaakakun jäähtyä kokonaan.

Suklaakakku kuorrute

Laita voi, tomusokeri, kaakaojauhe ja vesi kattilaan. Sulata seos tasaisella lämmöllä ja sekoittaen tasaiseksi kuorrutteeksi.
Päällystä suklaakakku kuorrutteella ja tarjoile.

Valmis!

Vinkki

Tarjoile suklaakakku yhdessä jäätelön kanssa - täydellinen jälkiruoka koko perheelle!

Ainekset

Suklaakakku, kakkupohja

Arla Meijerivoita (pehmeää)	200 g
Tomusokeria	300 g
Kananmunia	2 kpl
Vehnäjauhoja	300 g
Leivinjauhetta	2 tl
Kaakaojauhetta	75 g
Karkeaa suolaa	½ tl
Kahvia	2 dl
Arla Täysmaitoa	2 dl