Daimsuklaakakku

Name: Daimsuklaakakku
Yield: 8 annosta
Ingredients: 100 g Arla Meijerivoita; 2 kananmunia; 3 dl sokeria; 2½ dl vehnäjauhoja; 4 rkl kaakaojauhetta; 1 tl leivinjauhetta; 2 tl vaniljasokeria; 150 g Daim-suklaata

Herkullisesta Daim-suklaasta makunsa saava kakku vie kielen mennessään.

Tee näin:

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata voi. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu voi. Sekoita keskenään jauhot, kaakao, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita kuivaaineet muna-voiseokseen. Hienonna Daim ja sekoita se taikinaan. Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan (halkaisijaltaan noin 24 cm). Paista uunin keskiosassa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä. Siivilöi kaakaojauhe kakun päälle. Vatkaa kerma ja sekoita sen joukkoon vaniljasokeri, ja tarjoile kakun kera.

Valmis!