Kanttarellikeitto

Name: Kanttarellikeitto
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 1 l kantarelleja; 1 sipuli varsineen; 2 rkl Arla Meijerivoita; 3 rkl vehnäjauhoja; 6 dl kana- tai kasvislientä kuutiosta; 200 g mustapippuri -tuorejuustoa; ripausta suolaa; 1 prk Arla Lempi Smetanaa tai Crème fraichea; 2 rkl persiljaa hienonnettuna

Kanttarellikeitto on herkullinen ruoka rapujuhlien alkupalaksi ja viilenevien iltojen lämmikkeeksi.

Valmis!