Kantarellikeitto

Name: Kantarellikeitto
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g kantarelleja; 25 g Arla voita; 2 salottisipulia; 2 valkosipulinkynttä; 4 dl Arla Lempi ruokakermaa 15 %; 6 dl kasvislientä; suolaa ja pippuria; 100 g tuoretta lehtikaalia; 1 rkl oliiviöljyä; 1 maustemitallinen suolaa

45 minuuttia

Kantarellikeitto on alkusyksyn ehdoton ykkösresepti. Rapeat lehtikaalisipsit sopivat täydellisesti herkullisen kermaisen kantarellikeiton lisukkeeksi.