Sitruunapiiras

Name: Sitruunapiiras
Total time: 35 min
Yield: 12 palaa
Ingredients: 150 g Arla Meijerivoita; 150 g valkosuklaata; 3 sitruunoita; 2 kananmunia; 1½ dl sokeria; 2 dl jauhoja; 2 dl Arla laktoositonta vispikermaa; 125 g vadelmia

35 minuuttia

Makea sitruunapiiras sopii erinomaisesti juhliin, voit tarjoilla sen vadelmakermalla. Sitruunapiiraasta pitävät aikuiset ja lapset. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Aloita sitruunapiiras kuumentamalla uuni 175 asteeseen. Sulata voi kattilassa.
Pilko suklaa ja anna sen sulaa voissa. Ota kattila liedeltä ja sekoita joukkoon kolmesta sitruunasta hienoksi raastettu kuori sekä yhden sitruunan mehu.
Sekoita joukkoon loput ainekset.
Kaada sitruunapiiraan taikina voideltuun ja jauhotettuun piirasvuokaan (noin 24 cm halkaisijaltaan).
Paista sitruunapiiras uunin keskiosassa 15–17 minuuttia. Anna jäähtyä.
Valmista vadelmakerma. Murskaa vadelmat massaksi. Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita vadelmien kanssa.
Ripottele sitruunapiiraan päälle tomusokeria ja tarjoile vadelmakerman kanssa.