Mämmikääretorttu
Raparperi-cashewpähkinäpiirakka
Tämä herkullinen raparperipiirakka saa kaverikseen maukkaita cashewpähkinöitä.
Ainekset
Annokset
- 150 g Arla Ingmariinia
- 2 dl sokeria
- 3 kananmunaa
-
100 g Arla Lempi Kermaviiliä 15%
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte
- 150 g raparperia
- 1 tl perunajauhoja
- 1 dl paahdettuja, suolattuja cashewpähkinöitä
- vaniljasokeria
Liittyvät reseptit
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 200 °C:een. Sekoita sulatettu voi, sokeri, kananmunat, kermaviili ja vehnäjauho-leivinjauheseos keskenään. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan (ø 24 cm). Viipaloi raparperit ja sekoita joukkoon perunajauho. Riko pähkinät reiluiksi palasiksi. Kaada raparperit taikinan päälle ja pähkinät päällimmäiseksi. Paista uunin keskiosassa noin 20 minuuttia. Siivilöi piiraan päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
Vinkki
Kokeile myös paistoksen tyyppistä, murupintaista raparperipiirakkaa!