Puolukkakääretorttu

Name: Puolukkakääretorttu
Yield: 15 palaa
Ingredients: 2 kananmunan valkuaisia; 1½ dl sokeria; 3 kananmunia; 2 kananmunan keltuaisia; 1 dl sokeria; ¾ dl vehnäjauhoja; ¾ dl perunajauhoja; ¾ tl leivinjauhetta; 200 g valkosuklaata; 1 rkl öljyä; 1 tl vaniljasokeria; 300 g Perinteinen Vaniljajogurtti 150 g; 2½ dl pakastepuolukoita