Puolukka-masariinileivokset

Puolukka-masariinileivokset

• Sekoita voi, sokeri ja kaneli sähkövatkaimella kulhossa. Lisää kananmuna ja jauhot ja sekoita taikinaksi. Laita taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi vetäytymään.
• Kuumenna uuni 200-asteiseksi.
• Sekoita mantelimassa, kananmunat ja puolukkasurvos keskenään.
• Painele taikina paperisiin masariinivuokiin tai voideltuihin metallivuokiin. Annostele täyte.
• Paista puolukka-masariinileivokset uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
• Tarjoile puolukka-masariinileivokset lämpimänä tai kylmänä kermavaahdon kera.