Paprika-kinkkukastike pastalle

Name: Paprika-kinkkukastike pastalle
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 1 purjo; 2 valkosipulinkynttä; 2 rkl Arla Meijerivoita; 1 punainen paprika; 1 tl currya; 1 rkl vehnäjauhoja; 2 dl vettä; 2 dl Arla rasvatonta maitoa; 1 kanaliemikuutio; 1 makea omena; 150 g palvikinkkua suikaleina; 2 dl Arla Emmental juustoraastetta; suolaa; mustapippurirouhetta

Herkullinen paprika-kinkkukastike on helppo ja nopea valmistaa. Pastan kera se maistuu koko perheelle.

Tee näin:

Huuhdo purjon vaalea osa ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna rasva pannulla ja kuullota sipulit. Perkaa sekä suikaloi paprika ja lisää pannulle. Mausta cyrrylla. Sekoita joukkoon jauho. Lisää vesi ja maito. Kuumenna sekoittaen kiehuvaksi. Kuori ja suikaloi omena. Lisää omena- sekä kinkkusuikaleet ja juustoraaste kastikkeeseen. Kuumenna nopeasti. Tarkista maku ja mausta suolalla sekä pippurilla makusi mukaan. Tarjoa vastakeitetyn pastan kanssa.

Valmis!

Ainekset

Purjo	1
Valkosipulinkynttä	2
Arla Meijerivoita	2 rkl
Punainen paprika	1
Currya	1 tl
Vehnäjauhoja	1 rkl
Vettä	2 dl
Arla rasvatonta maitoa	2 dl
Kanaliemikuutio	1
Makea omena	1
Palvikinkkua suikaleina	150 g
Arla Emmental juustoraastetta	2 dl
Suolaa
Mustapippurirouhetta