Chili-katkarapu-tillimajoneesi
Paprika-kinkkukastike pastalle
Herkullinen paprika-kinkkukastike on helppo ja nopea valmistaa. Pastan kera se maistuu koko perheelle.
Ainekset
Annokset
- 1 purjo
- 2 valkosipulinkynttä
-
2 rkl Arla Meijerivoita
- 1 punainen paprika
- 1 tl currya
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 2 dl vettä
- 2 dl Arla rasvatonta maitoa
- 1 kanaliemikuutio
- 1 makea omena
- 150 g palvikinkkua suikaleina
- 2 dl Arla Emmental juustoa raastettuna
- suolaa
- mustapippurirouhetta
Tee näin:
Tee näin:
Huuhdo purjon vaalea osa ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna rasva pannulla ja kuullota sipulit. Perkaa sekä suikaloi paprika ja lisää pannulle. Mausta cyrrylla. Sekoita joukkoon jauho. Lisää vesi ja maito. Kuumenna sekoittaen kiehuvaksi. Kuori ja suikaloi omena. Lisää omena- sekä kinkkusuikaleet ja juustoraaste kastikkeeseen. Kuumenna nopeasti. Tarkista maku ja mausta suolalla sekä pippurilla makusi mukaan. Tarjoa vastakeitetyn pastan kanssa.