Herkkusieni-kinkkukastike pastalle

Herkkusieni-kinkkukastike pastalle

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(4)

Ainekset

Annokset
  • 200 g tuoreita herkkusieniä
  • 100 g hyvää palvikinkkua
  • 1 pienehkö purjo
  • 2 rkl Arla Ingmariinia
  • 1 dl vettä
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 200 g Arla Lempi Crème fraîchea Creme Fraiche 28 % laktoositon
  • ripaus mustapippuria myllystä
  • ripaus yrttisuolaa
  • 2 rkl kevätsipulin varsia hienonnettuna

Tee näin:

Tee näin:

Puhdista herkkusienet ja leikkaa viipaleiksi tai lohkoiksi. Suikaloi tai kuutioi kinkku. Huuhdo ja viipaloi purjon vaalea osa. Kuumenna rasva isolla pannulla ja lisää ainekset pannulle. Paista sekoitellen, kunnes purjo on pehmennyt. Lisää loput kastikkeen ainekset ja mausta kastike makusi mukaiseksi. Ripottele päälle kevätsipulisilppua. Tarjoa vastakeitetyn tuore- tai muun pastan kanssa.