Voit muotoilla pääsiäisleivistä myös ristipullan näköisiä. Jaa tällöin 2/3 taikinasta 36 pullaan. Aseta pullat leivinpaperille pellin päälle ja anna kohota 20 minuuttia. Sudi pullat kananmunalla ja ripottele päälle unikonsiemeniä. Muotoile lopputaikinasta todella ohuita kaistaleita, jotka leikataan 7-8 cm pitkiksi paloiksi ja asetetaan ristikkäin kiinni jokaiseen pullaan. Voitele pääsiäisleivät munalla. Paista pääsiäisleipiä uunin keskitasolla 5-8 minuuttia. Anna pääsiäisleipien jäähtyä ritilällä.
70 Kcal