Omenamuffinssit

Omenamuffinssit

45 minuuttia
Omenamuffinssit kuuluvat syksyyn! Ihanan mehukkaat omenamuffinssit valmistuvat nopeasti ja helposti. Kokeile herkullista reseptiä!
https://www.arla.fi/reseptit/omenamuffinssit/

Tee näin:

Omenamuffinssit
  • Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
  • Aloita omenamuffinssit taikinan valmistuksesta. Vatkaa kananmuna, sokeri ja vaniljasokeri yhteen kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää maito.
  • Sekoita jauhot, leivinjauhe ja kaneli keskenään. Kaada seos munasokerivaahdon joukkoon. Lisää juokseva rasvaseos.
  • Pese omena, mutta älä kuori sitä. Raasta omena, ime talouspaperilla omenaraasteen kosteus ja lisää raaste taikinaan. Hienonna mantelit.
  • Jaa taikina kahdeksaan muffinssivuokaan. Ripottele omenamuffinssien päälle mantelirouhe. Paista omenamuffinssit uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.
  • Kun omenamuffinssit ovat kypsyneet, siirrä ne jäähtymään leivinpaperille.
Valmis!

Ainekset

Omenamuffinssit
Kananmuna
1
Sokeria
1¼ dl
Vaniljasokeria
1 tl
¾ dl
Vehnäjauhoa
1¼ dl
Leivinjauhetta
¾ tl
Kanelia
½ tl
Ingmariini® Juokseva rasvaseosta
¾ dl
Omena
1
Tomusokeri
Manteleita
25 g
Lisää herkullisia ideoita
Omenapannukakku
50 minuuttia
Omenapannukakku
(2)
Omenahillo
50 minuuttia
Omenahillo
(2)