Omenapannukakku

Omenapannukakku

50 minuuttia
Valmista valloittava omenapannukakku syksyn omenasadosta. Omenapannukakku maistuu erityisen hyvältä puolukkaisen kermavaahdon kanssa. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Omenapannukakku
  • Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
  • Aloita omenapannukakku taikinan valmistuksesta. Sekoita ensin jauhot ja suola kulhossa. Lisää puolet maidosta ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi. Lisää loput maidosta sekä kananmunat ja vatkaa.
  • Kuori ja viipaloi omenat. Sekoita omenat yhdessä sokerin ja kanelin kanssa. Hienonna hasselpähkinät karkeasti.
  • Kaada taikina voidellulle uunipellille tai leivinpaperin päälle. Lisää omenaviipaleet ja ripottele päälle hasselpähkinät.
  • Paista omenapannukakkua uunin keskitasolla 20–25 minuuttia.
  • Vatkaa kerma ja mausta se sokeroiduilla puolukoilla.
  • Tarjoile omenapannukakku lämpimänä puolukkakermavaahdon kera.
Valmis!
Lisää ideoita

Tekisikö kuitenkin mielesi aivan perinteistä pannukakkua? Täältä löydät siihen maistuvan reseptin!

Ainekset

Omenapannukakku
6 dl
Vehnäjauhoja
2½ dl
Suolaa
½ tl
Kananmunia
3
Omenoita
4 kpl
Sokeria
2 rkl
Kanelia
1 tl
2 rkl
Hasselpähkinöitä
½ dl
2 dl
Sokeroituja puolukoita
½ dl
Lisää herkullisia ideoita
Pannukakku
60+ min
Pannukakku
(37)
Paistetut omenat
20 minuuttia
Paistetut omenat
(1)
Omenakaurapaistos
50 minuuttia
Omenakaurapaistos
(18)