Omenamuffinit

Name: Omenamuffinit
Yield: 12 kpl
Cuisine: Amerikkalainen ruoka
Ingredients: 1 omena, esim. Granny Smith; 1 dl hasselpähkinä- tai mantelirouhetta; 4 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 2 dl sokeria; 1 tl kardemummaa jauhettuna; 2 kananmunaa; 50 g Arla Meijerivoita sulatettuna; 100 g Arla Keso maustamatonta raejuustoa; 1½ dl Arla kevytmaitoa

Maukkaat omenamuffinit ovat helpot ja nopeat valmistaa. Näissä muffineissa lisämehevyyttä tuo raejuusto ja rapea pähkinärouhe.