Mustapapupihvit

Name: Mustapapupihvit
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 punasipuli; 2 tlk (460g) mustapapua suolaliemessä; 1 pkt Apetina® Original pala 200 g laktoositon; 1 tl juustokuminaa; 1 tl savupaprikajauhetta; 1 tl oreganoa; 2 kananmunaa; ½ tl suolaa; 1 dl korppujauhoa; Arla® Laktoositon Meijerivoi 500g; lohko perunoita, perunamuussia tai hampurilaissämpylöitä; Arla® Lempi Tsatsiki jogurttikastike 180g

Helpot mustapapupihvit toimivat loistavasti hampurilaisen täytteenä tai arkisemmin vaikka perunamuussin seurana. Makua ja mehevyttä pihvit saavat salaattijuustosta.

https://www.arla.fi/reseptit/mustapapupihvit/

Ainekset

Reseptistä valmistuu 12 kpl

Punasipuli	1
(460g) mustapapua suolaliemessä	2 tlk
Apetina® Original pala 200 g laktoositon	1 pkt
Juustokuminaa	1 tl
Savupaprikajauhetta	1 tl
Oreganoa	1 tl
Kananmunaa	2
Suolaa	½ tl
Korppujauhoa	1 dl

Mustapapupihvien paistamiseen

Arla® Laktoositon Meijerivoi 500g

Tarjoiluun

Lohko perunoita, perunamuussia tai hampurilaissämpylöitä
Arla® Lempi Tsatsiki jogurttikastike 180g

Tee näin:

Mustapapupihvit

Kuori ja hienonna punasipuli. Valuta ja huuhtele mustapavut.
Lisää kaikki aineet kulhoon ja sekoita haarukalla murustaen taikinaksi. Jos haluat tasaisemman massan, voit käyttää myös sauvasekoitinta soseuttamaan osan pavuista.
Kuumenna pannu ja sulata voi pannulla.
Pyöritä taikinasta palloja tai nosta lusikalla taikinaa suoraan pannulle. Paina pihvit hieman litteiksi.
Paista keskilämmöllä noin 3 minuuttia per puoli tai kunnes pihvit saavat kauniin värin.
Tarjoile esim. lohkoperunoiden, riisin tai perunamuussin kanssa tai vaikka hampurilaisten täytteenä.