Katajanmarjamaustettu lohi ja timjamikastike
Munakas
Munakas on helppo valmistaa ja maistuu aina. Sivuiltamme löydät helppoja ruokaohjeita sekä vaativampia reseptejä sisäisen kokkisi herättämiseksi.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 1 annos
- 3 kananmunaa
-
3 rkl Arla kevytmaitoa
- ½ tl suolaa
- mustapippuria myllystä
- 1 tl yrttisekoitusta, esim. Herbes de Provence
-
1 rkl Arla Meijerivoita
Pinnalle
- 1½ dl Castello Artfully Authentic Cheddar -juustoa, 75 g
Tarjoiluun
- 1 iso tomaatti lohkottuna
- 1 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna
Tee näin:
Tee näin:
Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa haarukalla. Sekoita joukkoon maito ja mausteet. Kuumenna pannu ja sulata voi pannulla. Kaada munakasseos kuumalle pannulle. Vähennä lämpöä. Vedä munakasmassaa lastalla reunoilta keskelle, kunnes munakas on hyytynyt. Ripota juustoraaste pinnalle ja anna sen sulaa. Liu'uta munakas lautaselle. Pane täytteeksi tomaattilohkot ja hienonnettua persiljaa ja käännä munakkaan toinen puoli täytteen päälle.