Minttusuklaa-mokkapalat

Minttusuklaa-mokkapalat

1 tunti
Minttusuklaa-mokkapalat ovat herkullinen versio perinteisistä mokkapaloista. Kokeile helppoa reseptiä ja valmista suussa sulavat mokkapalat!

Tee näin:

  • Aloita valmistamaan minttusuklaa-mokkapalat ja laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
  • Vatkaa sähkövatkaimella munat ja sokeri kuohkeaksi, paksuksi vaahdoksi. Sulata voi ja lisää kahvi sekä piparminttuaromi sulaneen voin joukkoon, sekoita ja anna jäähtyä.
  • Sekoita erillisessä kulhossa kuivat aineet. Lisää muna-sokerivaahtoon vuorotellen voi-kahviseosta ja kuivia aineita siivilän läpi. Sekoita nuolijalla varovasti nostellen.
  • Levitä mokkapalataikina leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Paista minttusuklaa-mokkapalat 180 asteessa n. 15 min.
  • Jätä minttusuklaa-mokkapalat jäähtymään 10–15 minuutiksi ennen kuorrutteen levittämistä.
  • Valmista kuorrute. Sulata voi kattilassa, lisää kahvi ja piparminttuaromi sekä tomusokeri. Anna kuorrutteen hieman jäähtyä ja levitä minttusuklaa-mokkapalojen päälle.
  • Koristele minttusuklaa-mokkapalat suklaakonvehdeilla ennen tarjoilua.
Valmis!

Ainekset

Minttusuklaa-mokkapalat
Kananmunia
3
Ruokosokeria
2½ dl
Vahvaa kahvia
1½ dl
200 g
Spelttivehnäjauhoja
4 dl
Kaakaojauhetta
1 dl
Leivinjauhetta
2 tl
Piparminttuaromia
2 tl
Kuorrutus
75 g
Kahvia
½ dl
Sokerikuorrute
4 dl
Kaakaojauhe
½ dl
Piparminttuaromia
3 tl
Koristeluun
After-Eight minttusuklaata
Lisää herkullisia ideoita
Cookiedough-mokkapalat
40 minuuttia
Cookiedough-mokkapalat
(41)
Mokkapalat
30 minuuttia
Mokkapalat
(117)