&w=1680&h=750&scale=both&ak=814e15de&hm=6f3f6bd3)
Minttusuklaa-mokkapalat
1 tunti
Minttusuklaa-mokkapalat ovat herkullinen versio perinteisistä mokkapaloista. Kokeile helppoa reseptiä ja valmista suussa sulavat mokkapalat!
Ainekset
Reseptistä valmistuu 1 pellillinen
Minttusuklaa-mokkapalat
- 3 kananmunaa
- 2½ dl ruokosokeria
- 1½ dl vahvaa kahvia
-
200 g Arla voita
- 4 dl spelttivehnäjauhoja
- 1 dl kaakaojauhetta
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl piparminttuaromia
Kuorrutus
-
75 g Arla voita
- ½ dl kahvia
- 4 dl tomusokeria
- ½ dl kaakaojauhetta
- 3 tl piparminttuaromia
Lisää herkullisia ideoita
Tee näin:
Tee näin:
- Aloita valmistamaan minttusuklaa-mokkapalat ja laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
- Vatkaa sähkövatkaimella munat ja sokeri kuohkeaksi, paksuksi vaahdoksi. Sulata voi ja lisää kahvi sekä piparminttuaromi sulaneen voin joukkoon, sekoita ja anna jäähtyä.
- Sekoita erillisessä kulhossa kuivat aineet. Lisää muna-sokerivaahtoon vuorotellen voi-kahviseosta ja kuivia aineita siivilän läpi. Sekoita nuolijalla varovasti nostellen.
- Levitä mokkapalataikina leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Paista minttusuklaa-mokkapalat 180 asteessa n. 15 min.
- Jätä minttusuklaa-mokkapalat jäähtymään 10–15 minuutiksi ennen kuorrutteen levittämistä.
- Valmista kuorrute. Sulata voi kattilassa, lisää kahvi ja piparminttuaromi sekä tomusokeri. Anna kuorrutteen hieman jäähtyä ja levitä minttusuklaa-mokkapalojen päälle.
- Koristele minttusuklaa-mokkapalat suklaakonvehdeilla ennen tarjoilua.