Mannapannukakkua ja vaniljamustikoita

Mannapannukakkua ja vaniljamustikoita

Mannapannukakku ja vaniljamustikat maistuu varmasti myös perheen pienimmille.
https://www.arla.fi/reseptit/mannapannukakkua-ja-vaniljamustikoita/

Tee näin:

  • Kuumenna uuni 200 °C:een. Voitele uunivuoka (ø n. 22 cm) ja jauhota mannaryyneillä. Kuumenna maito kattilassa. Ota kattila pois liedeltä ja sekoita joukkoon mannaryynit ja suola. Keitä miedolla lämmöllä noin 4 minuuttia koko ajan sekoittaen. Ota kattila pois liedeltä ja sekoita joukkoon munat, sokeri ja raastettu sitruunankuori. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alaosassa noin 35 minuuttia. Anna jäähtyä ja siivilöi päälle tomusokeria. Vaahdota vaniljakastike ja sekoita mustikat joukkoon. Jätä muutama mustikka koristeluun. Tarjoa pannukakku lämpimänä vaniljamustikoiden kera.
Valmis!

Ainekset

8 dl
Mannasuurimoita
1½ dl
Suolaa
½ tl
Kananmunia vaahdotettuna
2
Sokeria
2 rkl
Sitruunankuori
1
Tomusokeria
2 tl
Vaniljamustikat
Vaniljakastiketta
2½ dl
Mustikoita
3 dl
Lisää herkullisia ideoita
Pannukakku
60+ min
Pannukakku
(40)
Lettutaikina
30 minuuttia
Lettutaikina
(278)
Mustikkapiirakka
60+ min
Mustikkapiirakka
(61)