Peruna-purjo-pekonipiirakka
Makaronipaistos
Hyvä ja runsas makaronipaistos, josta riittää monelle! Jos ruokaa jää yli, on se täydellinen lounas seuraavaksi päiväksi.
Ainekset
Annokset
- 8 dl keitettyä makaronia
- 1 purjosipuli
- 200 g syksyisiä pakastevihanneksia
- 200 g makkaraa
-
Arla Meijerivoita
- 1 tl rosmariinia
- 1 tl suolaa
- 1 ripaus mustapippuria
- 4 kananmunaa
-
2½ dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
-
1 dl Arla kevytmaitoa
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikkaa purjo ja pakastevihannekset suikaleiksi. Viipaloi makkara. Paista kaikki voissa pannulla. Sekoita joukkoon keitetyt makaronit ja mausta rosmariinilla, suolalla ja pippurilla. Kaada seos voideltuun vuokaan. Vatkaa yhteen kananmunat, kerma ja maito. Kaada se sitten vuokaan. Paista uunin keskiosassa noin 30 minuutin ajan. Paistokseen voi makkaran tilalle laittaa edelliseltä päivältä jäänyttä lihaa, broileria, kalaa tai jouluaikaan vaikka joulukinkkua.
Vinkki
Pakastevihannekset voidaan korvata myös viipaloiduilla, kuorituilla juureksilla.