Maailman paras juustodippi

Tee näin:

Leikkaa leivästä kansi pois ja paloittele se sopivankokoisiksi suupaloiksi. Koverra leivän keskelle lusikalla tai veitsellä pyöreä kuoppa.
Sivele leivän keskukseen ja reunoille 1 rkl oliiviöljyä. Laita loput 2rkl oliiviöljyä kulhoon ja pyörittele kannesta leikatut palat siinä. Hienonna valkosipulin kynnet ja ripottele ne leivän syvennykseen.
Sekoita keskenään hienoksi raastetut juustot, kerma ja ripaus mustapippuria. Kaada täyte leipään ja asettele leipä sekä kansipalat uunipellille. Paista 175 asteessa noin 25 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja krutongit saaneet kauniin ruskeaa väriä. Jos krutongit ovat pieniä, niille riittää 15 minuutin paistoaika.