Cheddar melt

Name: Cheddar melt
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %; 200 g Castello Artfully Authentic Cheddar -juustoa raasteena; 400 g mausteista chorizomakkaraa; 2 paprikaa; 100 g purjosipulia

Cheddar melt on ihana ja helppo juustoinen herkku, joka ei jätä ketään kylmäksi! Käytä kuten fondueta ja dippaa herkkupalat kastikkeeseen. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Kiehauta kerma ja lisää juusto raastettuna joukkoon. Anna juuston sulaa kunnolla ja sekoita tasaiseksi kastikkeeksi.
Kaada Cheddar melt uunin kestävään pataan tai kattilaan.
Leikkaa makkarasta, paprikasta ja purjosipulista pieniä suupaloja ja paista pannulla kypsiksi. Voit joko sekoittaa suupalat suoraan Cheddar melttiin tai jättää ne fonduen tapaan dipattaviksi.
Ennen tarjoilua kuumenna kastike 175 asteisessa uunissa kunnes pinta on kauniin gratinoitunut.
Tarjoile Cheddar melt esimerkiksi tortillojen ja salsan kanssa.