Linssipyörykät

Linssipyörykät

Pehmeän makuiset linssipyörykät maistuvat koko perheelle. Pyörykät maistuvat nopean muussin seurana tai vaikka pastan kanssa.
https://www.arla.fi/reseptit/linssipyorykat/

Tee näin:

Linssipyörykät
  • Hienonna auringonkukat siemenet ja persilja murskaksi blenderissä tai teholeikkurissa.
  • Huuhtele ja valuta linssit.
  • Mittaa kaikki ainekset yhteen ja soseuta sauvasekoittimella tai blenderillä kohtuullisen tasaiseksi massaksi.
  • Kuumenna uuni 225 °C:seen.
  • Pyörittele massasta pieniä pyöryköitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
  • Paista pyöryköitä noin 15 minuuttia tai kunnes ne saavat hieman väriä pintaan.
Nopea porkkana-perunamuussi
  • Mittaa porkkanasose, maito ja suola kulhoon ja kuumenna 2 minuuttia.
  • Sekoita joukkoon muussiperuna ja jatka kuumentamista 4 minuuttia.
  • Sekoita hyvin ja lisää joukkoon voi. Kuumenna vielä 2 minuuttia ja sekoita tasaiseksi.
Tarjoiluehdotus

Lisää herkullisia ideoita

Helppo pyörykkäpelti
35 minuuttia
Helppo pyörykkäpelti
(9)
Valmis!
Tarjoiluehdotus

Tarjoile linssipyörykät ja muussi tuoreen vihersalaatin kera. Salaatti tuo ateriaan raikkautta ja lisää ravintosisältöä.

Linssipyörykät Q&A

Voinko käyttää muita linssejä kuin punaisia linssejä?
Kyllä, voit käyttää myös muita linssejä, kuten vihreitä tai ruskeita, mutta huomioi, että niiden maku ja rakenne voivat hieman poiketa punaisista linsseistä. Varmista, että käytät kypsiä linssejä.
Voinko valmistaa pyörykät etukäteen?
Kyllä, voit valmistaa pyörykkämassan etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa, kunnes olet valmis paistamaan pyörykät. Tämä voi olla hyödyllistä, jos haluat nopeuttaa ruoanlaittoa myöhemmin.
Kuinka kauan linssipyörykät säilyvät?
Linssipyörykät säilyvät jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa noin 3-4 päivää. Ne voi myös pakastaa ja lämmittää uudelleen tarpeen mukaan.

Ainekset

Linssipyörykät ja nopea porkkana-perunamuussi
Auringonkukansiemeniä
1½ dl
Tuoretta persiljaa
1 nippu
(460g) punaisia linssejä suolaliemessä
2 tlk
Juustokuminaa
1 tl
Sipulijauhe
½ tl
Korppujauhoja
½ dl
Suolaa
½ tl
Kananmuna
1
½ pussi
150 g
Porkkana-perunamuussi
Porkkanasosetta
2 dl
2½ dl
50 g
Suolaa
½ tl
(400g) muussiperunaa (pakaste)
1 pussi