Lakkahillo

Lakkahillo

50 minuuttia
Kotitekoinen lakkahillo sopii syötäväksi vohveleiden ja kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa. Lakkahillo maistuu myös lämpimän brie-juuston makuparina.

Tee näin:

Lakkahillo
  • Aloita lakkahillo puhdistamalla ensin tuoreet marjat. Kaada sokeri ja lakat kattilaan. Lisää kansi ja anna seistä 30 minuuttia.
  • Kuumenna lakat varovasti ja hauduta noin 5 minuuttia. Siirrä lakkahillo liedeltä ja kaada hillo hyvin puhdistettuihin purkkeihin. Säilytä lakkahillo viileässä.
  • Tarjoile lakkahillo vastapaistettujen vohveleiden ja kevyesti vaahdotetun kerman tai vaniljajäätelön kanssa.
Valmis!

Ainekset

Lakkahillo
Lakkoja (tuoreita tai pakkasesta)
500 g
Hillosokeri tai hienosokeria
3 dl
Lisää herkullisia ideoita
Perunavohvelit
60+ min
Perunavohvelit
(2)