Lakkatorttu

Lakkatorttu

Lakkatorttu on ihana herkku, joka syntyy käden käänteessä. Kokeile reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/lakkatorttu/

Tee näin:

Pohja

Pohjat: Kuumenna uuni 150-asteiseksi. Sulata voi kattilassa ja lisää loput ainekset. Kiehauta. Piirrä leivinpaperille 2 ympyrää, halkaisijaltaan noin 23 cm. Laita paperi uunipellille. Levitä taikina ympyröiden sisään ja paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä.

Täyte

Vaahdota kerma. Sulata lakat ja siivilöi. Sekoita sokeri lakkojen joukkoon. Lisää lakat puoleen kermavaahdosta. Lusikoi täyte kakkupohjien väliin.

Koristelu

Levitä loput kermavaahdosta kakun pinnalle. Koristele lakoilla. Anna kakun maustua jääkaapissa muutama tunti tai yön yli ennen tarjoilua.

Valmis!

Ainekset

Pohjat

Arla® Meijerivoita	100 g
Mantelirouhetta	1½ dl
Sokeria	1 dl
Vehnäjauhoa	2 rkl
Arla® Kevytmaitoa	2 rkl
Siirappia	1 rkl

Täyte

Kuohukermaa	4 dl
Pakastelakkaa	1,5- 2 dl
Sokeria	2 rkl

Koristeluun

Lakkoja	½ dl