Lakkatorttu

Name: Lakkatorttu
Yield: 6 palaa
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 100 g Arla Meijerivoita; 1½ dl mantelirouhetta; 1 dl sokeria; 2 rkl vehnäjauhoja; 2 rkl Arla kevytmaitoa; 1 rkl siirappia; 4 dl Arla kuohukermaa; 1,5- 2 dl pakastelakkoja; 2 rkl sokeria; ½ dl lakkoja

Lakkatorttu on ihana herkku, joka syntyy käden käänteessä. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

Pohja

Pohjat: Kuumenna uuni 150-asteiseksi. Sulata voi kattilassa ja lisää loput ainekset. Kiehauta. Piirrä leivinpaperille 2 ympyrää, halkaisijaltaan noin 23 cm. Laita paperi uunipellille. Levitä taikina ympyröiden sisään ja paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä.