Kreikkalainen kastike

Kreikkalainen kastike

10 minuuttia
Kreikkalainen kastike on helppo ja nopea kastike, joka sopii makupariksi moneen ruokaan! Kokeile uuniperunoiden tai vaikkapa suolaisen piirakan kanssa.

Tee näin:

Kreikkalainen salaatti
  • Valmista herkullinen kastike valuttamalla ensin Apetina-juustosta nesteet pois.
  • Kaada juustokuutiot kulhoon. Voit halutessasi pienetää juustokuutioita esimerkiksi haarukalla murskaten.
  • Paloittele seuraavaksi kurkku pieniksi kuutioiksi ja lisää kurkkukuutiot Apetina-juuston joukkoon. Mittaa sitten maustamatonta raejuustoa kastikkeen joukkoon.
  • Sekoita ainekset hyvin keskenään ja mausta valkosipulilla, oreganolla ja mustapippurilla.
  • Tarjoile kastike mieleisesi pääruoan, salaatin tai suolaisen piiraan kanssa.
Valmis!

Ainekset

250 g
50 g
Kurkkua
Puristettu valkosipulinkynsi
1
Oreganoa
1 tl
Mustapippuria
Lisää herkullisia ideoita
Kermakastike
20 minuuttia
Kermakastike
(5)