150 g | |
Kananmunia
|
3 |
Sokeria
|
180 g |
Suolaa
|
1 ripaus |
Kookoshiutaleita
|
3 dl |
Vehnäjauhoja
|
120 g |
Leivinjauhetta
|
1 tl |
Marjaa paloiteltuna (vadelmia, mustikoita, mansikoita)
|
2 dl |
3 dl | |
Tomusokeri
|
45 g |
Limetti (raastettu kuori ja mehu)
|
1 |
Mieto, makea pähkinäisyys yhdistettynä tuoreisiin marjoihin ja hieman kirpeään kermavaahtoon: valmistaudu siihen, että kookos viettelee sinut ennennäkemättömällä tavalla.
Haluatko lisätä kookospiirakkaan persoonallista ylellisyyttä - ehkäpä tarjoat sen jälkiruokana illallisella ystävien tai perheen kanssa? Kokeile kaataa taikina muffinivuokaan ennen paistamista. Saat siistejä pieniä kookoskakkuja, jotka näyttävät upeilta, kun niiden päälle laitetaan limekermaa. Tämä menetelmä maksimoi karamellisoituneen kuoren jokaisessa suupalassa, mikä voi olla vain suuri etu. Varmista vain, ettet kaada liikaa taikinaa jokaiseen muffinivuokaan. Haluat kakkujen olevan sopivan paksuisia ja kunnolla läpikypsiä.
Olet ehkä kokeillut kookospiirakkaa ennenkin. Tämä on erilainen. Tämä piirakka on täynnä kookosta, ja siinä on monien rakastama trooppisen pähkinäinen maku. Kuivattu kookospähkinä myös sitoutuu voihin ja muniin ja tekee kakusta erinomaisen kostean. Jos olet kahvin ystävä, tästä voi hyvinkin tulla uusi suosikki iltapäiväherkkusi. Se on parasta nauttia sellaisen henkilön seurassa, josta pidät tai johon haluat tutustua paremmin.
Ostitko kookoshiutalepakkauksen tätä reseptiä varten? Hyvä sinulle! Voit ripotella sitä melkein mihin tahansa kakkuun, vanukkaaseen tai jälkiruokaan lisäämään tekstuuria ja lievää pähkinäisyyttä. Mutta miksi tyytyä makeaan? Kokeile paahtaa kuivattua kookospähkinää varovasti uunissa tai pannulla. Tämä tuo pienistä hiutaleista esiin syvempiä ja täyteläisempiä makuja. Käytä kookospähkinää minkä tahansa curry- tai riisiruoan koristeena. Tai jätä se yksinkertaisesti pöytään ja anna ihmisten ripotella sitä oman makunsa mukaan. Paahdettu kookospähkinä sopii myös salaatin, bowlien tai aamiaismyslin täydelliseksi täytteeksi.