Kookosletut

Name: Kookosletut
Yield: 8 palaa
Cuisine: Aasialainen, Intialainen
Ingredients: 2 dl vehnäjauhoa; 5 dl kookosmaitoa (kevyt); 2 kananmunia; suolaa; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 2 banaaneja

Perinteiset letut ovat herkullinen ja maistuva jälkiruoka. Kookos tuo lettuihin lisäpotkua!

https://www.arla.fi/reseptit/kookosletut/

Tee näin:

Vatkaa jauhot ja puolet kookosmaidosta tasaiseksi massaksi. Vatkaa joukkoon loput kookosmaidosta. Sekoita taikinaan kananmunat yksi kerrallaan, suola ja puolet voista. Kuumenna ja voitele pannu ja paista ohuita lettuja. Kuori ja viipaloi banaanit ja tarjoa lettujen kera. Letut voi valmistaa myös Arla Ingman Luomu vanhanajan täysmaidosta.

Valmis!