Klementiinikakku

Name: Klementiinikakku
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 125 g Arla Meijerivoita (huoneenlämpöistä); 1 dl ruokosokeria; 2 kpl kananmunia; 2½ dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl ruokasoodaa; 1 tl kanelia; 1 tl jauhettua inkivääriä; 2 kpl Klementiinin raastettu kuori +mehu; 2 rkl Arla laktoositonta vispikermaa; (loput 2dl purkista) 1,7 dl Arla laktoositonta vispikermaa; (200g) 1 prk Arla Ihana piparkakkurahkaa; joulupipareita