Kesäkurpitsakeitto

15 minuuttia Illallinen Alkuruoka Pääruoka Lounas Välipala
•
Kommentit
Kesäkurpitsakeitto

Kesäkurpitsakeitto on kesäinen ja raikas kasvissosekeitto. Tarjoile kesäkurpitsakeitto lounaaksi tai alkupalana juustoleipien ja jogurtin kanssa. Kokeile!

Katso myös nämä
Suolakaramellilla maustettu taatelikakku
1 tunti
Suolakaramellilla maustettu taatelikakku
(4)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(4)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(5)
Pestopizza
1 tunti
Pestopizza
(2)
Kaikki reseptit

Ainekset

Kesäkurpitsakeitto

Kesäkurpitsaa pilkottuna
2
Kreikkalaista jogurttia
200 g
Vettä
2 dl
Oliiviöljyä
1 dl
Omenaviinietikkaa
1 rkl
Suola
Sokerit
Mustapippurit

Tee näin:

Kesäkurpitsakeitto

  • Aloita kesäkurpitsakeiton valmistus soseuttamalla ensin jogurtti, vesi ja kesäkurpitsat tasaiseksi tehosekoittimessa.
  • Lisää oliiviöljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
  • Mausta kesäkurpitsakeitto suolalla, sokerilla, mustapippurilla ja omenaviinietikalla. Ohenna keittoa tarvittaessa vedellä.
  • Tarjoile kesäkurpitsakeitto juustoleipien ja jogurtin kanssa.
Valmis!
Porkkanakeitto
Porkkanakeitto
(3)
Valkoinen parsakeitto
30 minuuttia
Valkoinen parsakeitto
(3)
Myskikurpitsakeitto
40 minuuttia
Myskikurpitsakeitto
(25)

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://www.arla.fi/reseptit/kesakurpitsakeitto/