Kermainen poronkäristys-sienipannu

Name: Kermainen poronkäristys-sienipannu
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 1 pkt poronkäristyslihaa, 240 g; 1 pieni purjo; ½ l tuoreita sieniä, 200 g; 2 rkl Arla voita tai Arla Ingmariinia; 2 rkl lihafondia; ½ tl mustapippurirouhetta; 5 katajanmarjaa murskattuna; 1 tl timjamia; 2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %