Kermainen broileripata

Name: Kermainen broileripata
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren
Ingredients: 250 g Paistettua sipulia; 2 porkkanoita; 500 g broilerin reisifileetä; 1 tl suolaa; 1 maustemitallinen mustapippuria; 1 rkl vehnäjauhoja; 1 dl valkoviiniä; 1 dl vettä; 2½ dl Arla kuohukermaa; 1 kanaliemikuutio; 1 tl Kuivattua timjamia; 10 taatelia tai luumuja; ½ dl hasselpähkinöitä; Tuoretta timjamia; rypsiöljyä paistamiseen; perunamuusia