Kermainen broileripata

Kermainen broileripata

30 minuuttia
Kermainen broileripata on helppo ja herkullinen ruoka. Maukas kermainen broileripata sopii arkiruuaksi tai juhlapöytään. Kokeile reseptiä!

Tee näin:

  • Aloita kermainen broileripata kuorimalla sipulit ja porkkanat. Leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kana paloiksi.
  • Ruskista kana rypsiöljyssä paistinpannulla. Mausta kana suolalla ja pippurilla. Siirrä kana sitten pataan.
  • Paista sipulia rypsiöljyssä, kunnes siinä on kultainen väri ja siirrä sitten myös pataan.
  • Vatkaa yhteen jauhot, viini, vesi ja kerma. Lisää seos sekä murskattu kanaliemikuutio ja kuivattu timjami pataan. Keitä kannen alla noin 5 minuuttia.
  • Pilko taatelit ja pähkinät. Laita ne pataan yhdessä porkkanan kanssa ja keitä kermaista broileri-pataa vielä 5 minuuttia.
  • Koristele tuoreella timjamilla ja tarjoile kermainen broileripata perunamuusin kanssa.
Valmis!
Vinkki

Kermaisessa broileripadassa käytettävän broilerin reisifileen voit korvata myös rintafileellä.

Ravintosisältö

640 Kcal

Ainekset

Kermainen broileripata
Paistettua sipuleita
250 g
Porkkanoita
2
Broilerin reisifileetä
500 g
Suolaa
1 tl
Mustapippuria
1 tl
Vehnäjauhoa
1 rkl
Valkoviiniä
1 dl
Vettä
1 dl
2½ dl
Kanaliemikuutio
1
Kuivattua timjamia
1 tl
Taateleita tai luumuja
10
Hasselpähkinöitä
½ dl
Rypsiöljy paistamiseen
Tarjoiluun
Perunamuusia
Lisää herkullisia ideoita
Kaalipata
40 minuuttia
Kaalipata
(6)
Kanapasta
35 minuuttia
Kanapasta
(90)